Corregir Beverage Cost alto

Cuándo usarla

Cuando necesites corregir beverage cost alto en el Editor.

Requisitos y permisos

• Sesión iniciada en el Editor Winerim.
• Acceso al módulo mostrado; el rol exacto depende de la cuenta y debe confirmarse con un administrador.

Pasos

1. Detecta si el estado actual está fuera de objetivo.
2. Revisa coste de compra y ventas.
3. Usa cálculo manual si necesitas explicar el número.
4. Valida después con Rentabilidad.

Resultado esperado y readback

Resultado: Valida después con Rentabilidad.

Comprobación: Valida después con Rentabilidad.

Errores frecuentes

• Modificar una referencia, variante, periodo o restaurante distinto del previsto.

Recuperación o rollback

Vuelve a la pantalla anterior, limpia filtros o recarga una vez. No repitas una acción de escritura hasta comprobar si la primera se aplicó.

Evidencia

Artículos relacionados

Idiomas