Revisar rentabilidad de carta

Cuándo usarla

Cuando necesites revisar rentabilidad de carta en el Editor.

Requisitos y permisos

• Sesión iniciada en el Editor Winerim.
• Acceso al módulo mostrado; el rol exacto depende de la cuenta y debe confirmarse con un administrador.

Pasos

1. Abre Rentabilidad.
2. Elige periodo.
3. Lee Beverage Cost y métodos visibles.
4. Comprueba si inventario y ventas cuentan una historia coherente.

Resultado esperado y readback

Resultado: Comprueba si inventario y ventas cuentan una historia coherente.

Comprobación: Comprueba si inventario y ventas cuentan una historia coherente.

Errores frecuentes

• Modificar una referencia, variante, periodo o restaurante distinto del previsto.

Recuperación o rollback

Vuelve a la pantalla anterior, limpia filtros o recarga una vez. No repitas una acción de escritura hasta comprobar si la primera se aplicó.

Evidencia

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