Guía operativa Winerim
Versión 2026.09.0 · Español verificado · 31 recorridos transversales.
Editor Vigente
Configurar copas por botella y revisar merma
Resultado: Usar una capacidad realista para calcular coste y rentabilidad por copa.
Cuándo usarla
Cuando cambia el servicio por copa o el número real de copas servidas por botella.
Requisitos
- Acceso a Mi cuenta > Ajustes de copas.
- Medida de servicio y merma real acordadas.
Pasos
- Abre Ajustes de copas.
- Comprueba la capacidad de botella y la medida de servicio.
- Define cuántas copas reales salen de una botella.
- Guarda una sola vez.
- Revisa el coste de copa y Copa vs botella en Márgenes.
- Comprueba un vino testigo antes de extender decisiones.
Readback
Abre Márgenes > Copa vs botella y confirma el vino testigo, su coste y el número de copas.
Recuperación
Restaura el número anterior si el vino testigo no cuadra y registra la medida real antes de volver a cambiarlo.
ID: ops-glass-settings · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Vigente
Solicitar un cambio de etiqueta con identidad verificada
Resultado: Corregir la imagen de botella sin cambiar la identidad del vino.
Cuándo usarla
Cuando la etiqueta visible no corresponde a la referencia o está desactualizada.
Requisitos
- Sesión iniciada en el Editor.
- Referencia exacta localizada.
- Fotografías vigentes y completas de la botella.
Pasos
- Abre Solicitar cambio de etiqueta.
- Busca y selecciona la referencia exacta.
- Compara nombre, bodega, añada y formato.
- Adjunta la etiqueta frontal y, si aporta identidad, la trasera.
- Envía una sola solicitud.
- Tras el procesamiento, abre Mi carta y la carta pública para confirmar la imagen.
Readback
Comprueba la tarjeta Editor y la ficha pública; la imagen debe coincidir con nombre, bodega, añada y formato.
Recuperación
Cancela la solicitud si la referencia es incorrecta. Si ya se procesó una imagen errónea, registra IDs y capturas antes de abrir una nueva incidencia.
ID: ops-label-change · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Vigente
Añadir un vino existente o solicitar un alta
Resultado: Incorporar la referencia correcta a Mi carta sin duplicar identidad.
Cuándo usarla
Cuando un vino debe entrar en la carta y hay que decidir entre catálogo existente, solicitud o importación.
Requisitos
- Sesión iniciada en el Editor.
- Nombre, bodega, añada y formato comprobados; fotos frontal/trasera cuando se solicita un alta.
Pasos
- Busca primero la referencia en Mi carta y en Añadir vino.
- Si existe, selecciona la identidad y variante exactas; revisa precio y stock.
- Si no existe, abre Solicitar vino y conserva los campos aportados por el cliente sin reinterpretarlos.
- Adjunta imágenes completas y legibles cuando proceda.
- Envía o guarda una sola vez.
- Vuelve a Mi carta y confirma identidad, variante, precio, stock y visibilidad.
Readback
Busca de nuevo por nombre y bodega; confirma que no hay duplicado y abre la tarjeta para revisar sus datos.
Recuperación
Cancela antes de guardar si la identidad no coincide. Si ya se creó un duplicado, no lo reasignes: conserva IDs y escala a soporte para reconciliación.
ID: ops-catalog-add-or-request · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Pendiente de validación
Importar compras o cambios de proveedor sin asumir automatismos
Resultado: Actualizar datos soportados por el flujo disponible y separar lo verificado de lo que requiere validación.
Cuándo usarla
Cuando llega un Excel, albarán, factura o catálogo de proveedor.
Requisitos
- Documento original conservado.
- Plantilla o flujo visible en la cuenta.
- Identidad, formato, unidades, coste, moneda e impuestos revisados.
Pasos
- Identifica si el flujo visible admite Excel de actualización, importación automática o catálogo de distribuidor.
- Conserva una copia del documento original.
- Valida columnas e IDs antes de subir un XLSX.
- No afirmes que un PDF/foto actualizará stock o costes hasta ver el resumen previo y su alcance.
- Ejecuta una muestra controlada si el producto ofrece previsualización.
- Comprueba por separado Mi carta, Stock, precio de compra y Márgenes.
Readback
Compara una muestra de referencias contra el documento original y revisa Stock, Mi carta e Historial.
Recuperación
Detén la importación si la previsualización no cuadra. Conserva el archivo original y el resumen; no lances una segunda importación hasta saber si la primera terminó.
ID: ops-purchases-suppliers-imports · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Vigente
Distinguir Winerim vigente, beta y productos adyacentes
Resultado: Responder sin convertir propuestas o productos separados en funciones Winerim productivas.
Cuándo usarla
En soporte, comercial, documentación o roadmap cuando aparezcan nombres de otros productos.
Requisitos
- Fuente de Producto Winerim y estado fechado.
Pasos
- Comprueba si existe superficie real en App, Editor, ERP o Integraciones.
- Busca evidencia y última verificación.
- Etiqueta current, beta, pending_validation o retired.
- Para Carta Architect conserva su estado staging/beta hasta readback productivo.
- No presentes Cellaria, FoodRIM, SpiritsRIM, Matchrim, CRM o voz como Winerim operativo.
- Enlaza al producto separado o al owner cuando proceda.
Readback
El artículo y el changelog muestran la misma etiqueta de lifecycle y fecha.
Recuperación
Corrige la etiqueta y el texto, añade una entrada de changelog y revisa búsquedas/sinónimos que podían inducir a error.
ID: product-boundaries · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Pendiente de validación
Separar incidencia, solicitud de producto y consulta de facturación
Resultado: Enviar cada caso con el contexto mínimo al responsable correcto.
Cuándo usarla
Cuando hay un fallo, una mejora solicitada o una duda contractual/factura.
Requisitos
- Cuenta/restaurante e interlocutor confirmados.
- Captura, módulo, acción y resultado esperado para incidencias.
- Factura/periodo/contrato para consultas administrativas.
Pasos
- Clasifica el caso: incidencia, funcionalidad o facturación.
- Para incidencia, reproduce sin escrituras y anota módulo, pasos y readback.
- Para funcionalidad, explica necesidad y resultado, no una solución inventada.
- Para facturación, identifica periodo y documento sin publicar datos sensibles.
- Usa el canal visible/autorizado.
- Registra referencia y responsable de seguimiento.
Readback
Existe confirmación o referencia de recepción con categoría, cuenta y responsable correctos.
Recuperación
Si se clasificó mal, no dupliques solicitudes: referencia el caso original y solicita reasignación.
ID: ops-billing-and-support · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Vigente
Leer Insights y Analítica con periodo y fuente
Resultado: Interpretar composición, uso, demanda y rendimiento sin confundir ausencia de datos con cero.
Cuándo usarla
Para revisar composición de carta, búsquedas, filtros, idiomas, favoritos, rendimiento o comparativas.
Requisitos
- Acceso a Insights/Analítica.
- Restaurante y periodo de análisis confirmados.
Pasos
- Abre la vista y confirma restaurante y periodo.
- Identifica la métrica y su unidad.
- Abre el detalle de referencias cuando exista.
- Contrasta señales de uso con ventas y stock cuando la decisión sea económica.
- Separa cero, sin datos y dato no actualizado.
- Registra la conclusión con fecha y fuente.
Readback
Una referencia testigo explica el agregado y coincide con los datos operativos disponibles.
Recuperación
Si la métrica no cuadra, no corrijas datos desde Analítica; verifica fuente, periodo e integración y escala con capturas.
ID: ops-insights-analytics · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Vigente
Analizar márgenes, What If, ABC y capital dormido sin ejecutar a ciegas
Resultado: Priorizar decisiones de precio, compra o rotación con periodo y fuente claros.
Cuándo usarla
Para revisar beneficio, Bev. Cost, What If, ABC/Pareto, capital dormido, ticket, rotación u obsolescencia.
Requisitos
- Acceso a Márgenes e Insights.
- Precio de compra, PVP, stock y periodo de ventas revisados.
Pasos
- Confirma restaurante, periodo y moneda.
- Revisa si costes, PVP, stock y ventas tienen datos suficientes.
- Usa la vista específica: What If, ABC, capital dormido, ticket, rotación u obsolescencia.
- Abre las referencias que explican el agregado.
- Simula antes de aplicar un cambio masivo.
- Tras cualquier cambio, vuelve a Mi carta, Stock y la métrica para confirmar impacto.
Readback
El vino testigo conserva identidad, coste, PVP y stock correctos; la métrica recalculada usa el periodo esperado.
Recuperación
No apliques cambios masivos sin export o valores previos. Si ya se aplicaron, restaura por referencia validada y revisa el impacto de nuevo.
ID: ops-margin-analysis · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Vigente
Crear o corregir una armonía y verificarla en App
Resultado: Relacionar platos y vinos de forma visible en la carta pública.
Cuándo usarla
Cuando se añade un plato, cambia un menú o una recomendación de maridaje no es adecuada.
Requisitos
- Acceso a Gestionar Pairing.
- Plato, categoría e idioma confirmados.
Pasos
- Abre Gestionar Pairing y localiza el plato o categoría.
- Crea o edita el texto sin duplicar el plato.
- Regenera el maridaje solo cuando proceda y revisa la propuesta.
- Guarda y revisa el orden.
- Abre la App y filtra por el plato o armonía.
- Confirma que aparecen vinos pertinentes y el texto correcto.
Readback
Busca el plato desde el filtro de maridaje de la App y abre al menos un vino resultado.
Recuperación
Vuelve al Editor, corrige o elimina solo el elemento identificado y repite el readback público.
ID: ops-pairing-harmonies · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Vigente
Cambiar precio de botella o copa y verificar la propagación
Resultado: Actualizar el PVP del formato correcto y confirmar dónde se ha aplicado.
Cuándo usarla
Cuando cambia el precio de venta de botella, copa, media copa, magnum u otro formato.
Requisitos
- Sesión iniciada y permiso para editar la carta.
- Restaurante, vino y variante exactos confirmados.
- Valor anterior anotado para rollback.
Pasos
- Busca el vino en Mi carta y abre su edición.
- Localiza la variante exacta: botella, copa, media copa, magnum u otra.
- Anota el PVP anterior y cambia solo el formato previsto.
- Guarda una vez y vuelve a la tarjeta.
- Abre la carta pública y comprueba el mismo formato.
- Si existe integración TPV/ERP, verifica su readback por separado; no asumas propagación por haber guardado en Editor.
Readback
Compara vino, variante y precio en Mi carta y App; registra también el readback TPV/ERP cuando aplique.
Recuperación
Si Editor o App no coinciden, restaura el valor anterior en la misma variante y verifica. Si el TPV difiere, detén nuevas escrituras y sigue el runbook de integración.
ID: ops-price-bottle-glass-readback · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Vigente
Publicar QR, idioma o PDF y verificar la carta visible
Resultado: Compartir una versión de carta que abre el restaurante, idioma y precios correctos.
Cuándo usarla
Después de cambiar carta, precios, idioma, secciones, QR o PDF.
Requisitos
- Acceso a Códigos QR, Idiomas o Imprimir PDF.
- Carta e idioma objetivo confirmados.
Pasos
- Termina primero los cambios de carta.
- Configura idioma o contenido del PDF si aplica.
- Genera un QR/PDF nuevo cuando la carta haya cambiado.
- Abre el QR o enlace en una sesión sin editar.
- Comprueba restaurante, idioma, secciones, vinos y formatos/precios.
- Marca la versión anterior como obsoleta para el equipo.
Readback
Escanea el QR y revisa una referencia testigo; en PDF confirma fecha/opciones y en App idioma/precio.
Recuperación
Deja de compartir el artefacto incorrecto, regenera desde la configuración anterior válida y vuelve a escanear antes de distribuir.
ID: ops-qr-languages-pdf-readback · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Vigente
Revisar una sugerencia RIM con historial y aprobación
Resultado: Aceptar o descartar una sugerencia con contexto y trazabilidad.
Cuándo usarla
Cuando RIM propone un cambio, una probabilidad de venta o una acción sobre obsolescencia.
Requisitos
- Acceso a Sugerencias RIM e Historial RIM.
- Criterio de aprobación acordado con gerencia.
Pasos
- Abre Sugerencias RIM y lee la recomendación completa.
- Comprueba referencia, señal, impacto y datos de soporte visibles.
- Contrasta con Mi carta, Stock y periodo de ventas.
- Acepta, descarta o deja pendiente según la autoridad disponible.
- Abre Historial RIM.
- Confirma qué cambió, cuándo y quién lo aprobó.
Readback
Historial RIM muestra la acción esperada y el dato afectado coincide con Mi carta o Stock.
Recuperación
Si el cambio no era correcto, no borres el historial; restaura el dato desde su módulo con autorización y documenta la corrección.
ID: ops-rim · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Pendiente de validación
Validar disponibilidad de SAVia o CloudRIM antes de documentar
Resultado: Evitar presentar nombres o capacidades no verificadas como producto operativo.
Cuándo usarla
Cuando un cliente, soporte o comercial pregunta por SAVia o CloudRIM.
Requisitos
- Confirmación de Producto Winerim.
- URL o pantalla real y cuenta donde la función esté habilitada.
- Estado de lifecycle y audiencia.
Pasos
- No describas funciones por asociación con RIM.
- Solicita nombre oficial, alcance, estado y owner.
- Obtén una pantalla o contrato vigente.
- Ejecuta un flujo de lectura y, si aplica, un canary autorizado.
- Registra resultado y rollback.
- Solo entonces convierte este gate en artículos operativos.
Readback
Existe evidencia fechada que vincula nombre, superficie, resultado y responsable.
Recuperación
Retira o corrige cualquier afirmación publicada que no tenga evidencia; conserva el cambio en el changelog.
ID: ops-savia-cloudrim · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Vigente
Reconciliar stock, movimiento y origen
Resultado: Explicar una diferencia de inventario antes de corregir unidades.
Cuándo usarla
Cuando el stock visible no coincide con el recuento físico o una venta/importación.
Requisitos
- Sesión iniciada con acceso a Stock e Historial.
- Vino, variante, ubicación y momento del recuento confirmados.
Pasos
- Busca la referencia exacta en Stock y anota unidades y umbral.
- Abre Historial y filtra el periodo de la discrepancia.
- Clasifica cada movimiento como venta, ajuste o importación/integración.
- Contrasta con recuento físico y con la fuente de ventas o compras.
- Corrige solo la diferencia confirmada y con un único escritor activo.
- Vuelve a Stock e Historial y verifica el saldo y el nuevo movimiento.
Readback
La referencia y variante muestran el saldo esperado y un único movimiento trazable con origen y fecha correctos.
Recuperación
No borres historial. Si el ajuste fue incorrecto, registra el valor previo y aplica una corrección compensatoria autorizada o escala con los IDs del movimiento.
ID: ops-stock-reconcile · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Pendiente de validación
Validar usuarios, roles y permisos antes de conceder acceso
Resultado: Evitar accesos excesivos o identidades ambiguas.
Cuándo usarla
Cuando se necesita alta, cambio de rol, restricción o baja de acceso.
Requisitos
- Identidad y email corporativo confirmados.
- Tenant/restaurante exacto.
- Matriz RBAC vigente y aprobador.
Pasos
- No infieras permisos por el nombre del puesto.
- Confirma persona, email, tenant y alcance.
- Obtén el rol vigente y su matriz de privilegios.
- Solicita aprobación del responsable.
- Aplica el mínimo privilegio en un canary si la superficie existe.
- Haz readback con la cuenta afectada y registra auditoría.
Readback
La cuenta muestra el rol esperado y no puede abrir ni modificar módulos fuera de alcance.
Recuperación
Revoca el cambio y conserva el evento de auditoría; si la identidad es dudosa, bloquea el alta hasta confirmación.
ID: ops-users-roles-permissions · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Editor Vigente
Gestionar un Wine Locker con identidad y cantidad verificadas
Resultado: Crear o actualizar un locker del cliente sin mezclar personas, vinos ni formatos.
Cuándo usarla
Para buscar cliente, crear locker, añadir/editar vino o gestionar un pedido pendiente.
Requisitos
- Módulo Wine Lockers habilitado.
- Cliente y código confirmados.
- Vino, variante y cantidad comprobados.
Pasos
- Busca primero al cliente y abre Ver locker.
- Confirma identidad antes de crear un registro nuevo.
- Añade o edita el vino con variante y cantidad exactas.
- Guarda una vez.
- Vuelve a la ficha y revisa contador, tarjeta e historial.
- Para pedidos, registra solo el estado real: pagado, añadido o cancelado.
Readback
Abre de nuevo el locker por búsqueda y confirma contador, tarjeta e historial.
Recuperación
No borres historial. Corrige cantidad/estado solo con evidencia y escala si la identidad del cliente o vino no es inequívoca.
ID: ops-wine-lockers · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
ERP Vigente
Detener, conservar evidencia y recuperar una operación dudosa
Resultado: Reducir daño cuando no se sabe si una escritura, importación o sincronización terminó.
Cuándo usarla
Ante timeout, resultado parcial, duplicación, identidad dudosa o readback incoherente.
Requisitos
- Acceso de lectura al origen y destino.
- Identidad, hora y acción original.
Pasos
- No repitas la acción.
- Captura pantalla, hora, IDs, archivo y mensaje de error.
- Lee origen, destino e historial para saber si se aplicó.
- Aísla el escritor o flujo si existe riesgo de duplicación.
- Aplica solo una recuperación reversible y autorizada.
- Repite el readback y registra resultado/owner.
Readback
Origen, destino e historial cuentan una única historia y no aparece un efecto adicional.
Recuperación
La recuperación depende del módulo; si no existe rollback probado, mantén el flujo detenido y escala con evidencia.
ID: ops-contingency-workflow · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
ERP Pendiente de validación
Validar ERP v4 antes de operar
Resultado: Definir superficie, alcance y readbacks de ERP v4 sin inventar rutas.
Cuándo usarla
Cuando se solicita una acción o explicación específica de ERP v4.
Requisitos
- URL/pantalla ERP v4 vigente.
- Cuenta de prueba autorizada.
- Matriz de permisos y contrato de datos.
- Owner de producto.
Pasos
- No reutilices nombres del Editor como si fueran ERP v4.
- Obtén inventario de rutas y acciones visibles.
- Relaciona cada acción con su dato origen y destino.
- Ejecuta lecturas y un canary reversible autorizado.
- Captura estado inicial, resultado y rollback.
- Publica artículos solo después del readback.
Readback
Cada capacidad tiene pantalla/contrato, responsable, fecha y prueba reproducible.
Recuperación
Retira instrucciones no verificadas y vuelve a la última guía marcada current.
ID: erp-v4-operational-overview · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
ERP Beta
Distinguir grupo, bodega central y Carta Architect
Resultado: Evitar ejecutar una arquitectura multicentro no validada como si fuera producción general.
Cuándo usarla
Cuando se plantea una carta maestra, bodega central, grupo hotelero o Carta Architect.
Requisitos
- Versión autorizada del catálogo maestro.
- Jerarquía grupo > centro > outlet confirmada.
- RACI, precios, stock y permisos validados.
Pasos
- Confirma si la petición es una operación Winerim vigente o un proyecto Carta Architect.
- Valida primero el catálogo/bodega maestra y sus identidades.
- Define qué hereda cada centro y qué puede sobrescribir.
- No publiques listas hijas sin stock, PVP, ventas y aprobadores confirmados.
- Ejecuta un piloto local o staging.
- Promueve solo tras readback de aislamiento y aprobación.
Readback
Cada lista hija referencia identidades maestras y muestra solo overrides autorizados.
Recuperación
Detén publicación y vuelve a la última versión maestra aprobada; no reasignes identidades por similitud.
ID: ops-groups-central-cellar-carta-architect · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
ERP Pendiente de validación
Validar y registrar mermas con motivo y trazabilidad
Resultado: Definir una merma como evento separado de venta o ajuste.
Cuándo usarla
Cuando una pérdida física no debe clasificarse como venta ni corrección sin causa.
Requisitos
- Módulo/evento de merma confirmado.
- Cantidad, formato, valor, motivo, fase y responsable definidos.
Pasos
- Confirma que existe una superficie de merma y no solo un ajuste de Stock.
- Selecciona referencia y formato exactos.
- Registra cantidad, motivo, fase y responsable.
- Guarda una vez.
- Comprueba historial, saldo y valoración.
- Valida el método de corrección o anulación.
Readback
Historial identifica el evento como merma, con motivo y saldo reproducible.
Recuperación
No borres el evento; usa la reversión definida por producto cuando esté validada.
ID: erp-waste · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
ERP Pendiente de validación
Validar productos derivados, recetas y escandallos
Resultado: Evitar atribuir a Winerim una gestión de recetas no demostrada.
Cuándo usarla
Cuando se pregunta por recetas, escandallos, subrecetas o productos derivados.
Requisitos
- Superficie Winerim real.
- Modelo de receta, unidades, rendimiento, coste y versionado.
- Integración POS y stock validadas.
Pasos
- No uses FoodRIM como evidencia de Winerim productivo.
- Obtén pantalla y contrato del módulo Winerim.
- Valida unidades, rendimientos y versiones.
- Traza una venta hasta consumo teórico y stock.
- Prueba reversión/anulación.
- Publica solo después del readback.
Readback
Una receta versionada reproduce coste y consumo desde sus componentes.
Recuperación
Retira afirmaciones no verificadas; no migres ni conviertas datos sin aprobación de producto.
ID: erp-derived-products-recipes · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
ERP Pendiente de validación
Validar valoración de stock y movimientos ERP
Resultado: Distinguir saldo, valoración y evento de movimiento con una fecha común.
Cuándo usarla
Para explicar valoración económica o movimientos fuera del historial básico de Stock.
Requisitos
- Definición de coste y moneda.
- Timestamp común de inventario.
- Tipos de movimiento y reglas de devolución/anulación.
Pasos
- Confirma si la vista es Editor Stock o ERP.
- Define cantidad, coste unitario, moneda y momento de valoración.
- Lista tipos de movimiento admitidos.
- Comprueba una referencia desde evento hasta saldo.
- Valida una reversión autorizada.
- Registra fórmula, redondeo y responsable.
Readback
Una referencia testigo reconcilia cantidad por coste con la valoración mostrada.
Recuperación
No edites movimientos históricos; usa una corrección trazable solo cuando el contrato ERP esté validado.
ID: erp-valuation-movements · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
ERP Pendiente de validación
Validar ventas del día y análisis de servicio
Resultado: Cerrar un servicio con ventas reconciliadas por origen, periodo y estado.
Cuándo usarla
Para consultar ventas del día, ticket, rotación o rendimiento por servicio.
Requisitos
- Zona horaria y ventana de servicio.
- Ventas, anulaciones, devoluciones, invitaciones y descuentos definidos.
- Mapeo de outlet/canal.
Pasos
- Fija inicio, fin y zona horaria del servicio.
- Identifica la fuente: manual, archivo o TPV.
- Separa ventas válidas de anulaciones, devoluciones e invitaciones.
- Reconcilia una línea mapeada con historial y stock.
- Compara agregados solo después del detalle.
- Registra gaps y hora de última sincronización.
Readback
Una venta testigo aparece una vez, con importe/formato correctos y un único efecto de stock.
Recuperación
No repares historia ni cursores manualmente; pausa el escritor afectado y sigue el runbook de integración.
ID: erp-sales-day-service-analysis · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Integraciones Vigente
Auditar catálogo Agora con export y readback exactos
Resultado: Distinguir discrepancia real, error de publicación y conexión no activa.
Cuándo usarla
Cuando faltan productos, formatos o precios en Agora.
Requisitos
- Conexión Agora identificada.
- Acceso autorizado al catálogo origen/destino.
- Runbook de publicación y rollback.
Pasos
- Confirma que la conexión está activa y cuál es el escritor.
- Obtén un export fresco; acepta JSON o XML solo tras parseo y validación no vacía.
- Compara identidades, variantes, precios y mappings canónicos.
- Separa cola, error de publicación, conectividad y discrepancia real.
- Publica solo mediante canary autorizado cuando haga falta.
- Lee Agora de nuevo y exige coincidencia exacta antes de cerrar.
Readback
Dos lecturas independientes del destino devuelven los mismos IDs, formatos y precios esperados.
Recuperación
Restaura el deployment/publicación anterior según runbook; preserva IDs legacy y no reordena semánticamente sin aprobación.
ID: integration-agora-catalog · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Integraciones Vigente
Cerrar una auditoría de integración con readback
Resultado: Convertir configuración y logs en una conclusión reproducible.
Cuándo usarla
Después de una sincronización, corrección o activación.
Requisitos
- Acceso read-only a configuración, telemetría y destino.
- Ventana temporal y criterio de éxito definidos.
Pasos
- Fija conexión, lane, ventana y criterio.
- Lee configuración activa y escritor.
- Revisa ciclos, errores, breaker y cola.
- Compara origen canónico y destino real.
- Ejecuta una segunda lectura independiente.
- Registra OK, degradado, no activo o pendiente con evidencia.
Readback
Origen, destino, mapping y telemetría coinciden dentro de la ventana definida.
Recuperación
Si el readback falla, revierte la promoción, conserva evidencia y abre incidencia por lane; no corrige datos a mano.
ID: integration-audit-readback · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Integraciones Vigente
Identificar conexión, lane y escritor activo
Resultado: Saber qué runtime y flujo controla catálogo, ventas o stock antes de intervenir.
Cuándo usarla
Al revisar cualquier conexión Agora, Revo, Odoo, legacy o middleware propio.
Requisitos
- Acceso autorizado a configuración y observabilidad.
- Restaurante y sistema externo exactos.
Pasos
- Identifica conexión, restaurante y entorno.
- Confirma si está activa, deshabilitada o en canary.
- Determina el único escritor vigente.
- Clasifica el lane: catálogo, ventas, stock u outbound.
- Lee breaker, cola, último ciclo y error sin ejecutar escrituras.
- Escala al runbook específico con esa evidencia.
Readback
La configuración y la telemetría coinciden en escritor activo y última ejecución.
Recuperación
Si hay más de un escritor o estado ambiguo, deja ambos sin nuevas mutaciones y escala; no repares cursores manualmente.
ID: integration-overview · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Integraciones Pendiente de validación
Validar el contrato Odoo antes de operar
Resultado: Definir objetos, claves, dirección y ownership de la sincronización Odoo.
Cuándo usarla
Para alta, auditoría o incidencia de una conexión Odoo.
Requisitos
- Versión/tenant Odoo autorizado.
- Objetos y claves de negocio definidos.
- Dirección de cada lane e idempotencia.
Pasos
- Confirma versión, tenant y módulos Odoo.
- Lista objetos y claves canónicas sin exponer credenciales.
- Define qué sistema es writer por campo.
- Prueba lecturas y mappings con una muestra.
- Ejecuta canary reversible autorizado.
- Cierra con readback y plan de rollback.
Readback
Una entidad testigo coincide por clave de negocio, versión y estado en ambos sistemas.
Recuperación
Desactiva el lane nuevo y vuelve al writer anterior; no corrijas historia manualmente.
ID: integration-odoo · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Integraciones Vigente
Triage de incidencia de catálogo, venta o stock
Resultado: Aislar la capa fallida sin provocar duplicados ni pérdida de evidencia.
Cuándo usarla
Cuando una integración no sincroniza, duplica o muestra datos distintos.
Requisitos
- Restaurante, conexión, entorno, hora y ejemplo exactos.
- Acceso read-only antes de cualquier mutación.
Pasos
- Captura síntoma, IDs y hora sin reintentar.
- Clasifica lane y sistema origen/destino.
- Confirma conexión, escritor, breaker, cola y último ciclo.
- Comprueba mapping e idempotency key del ejemplo.
- Determina si es conectividad, publicación, mapping, datos o UI.
- Aplica solo el runbook específico y cierra con readback.
Readback
El ejemplo afectado coincide en origen/destino y no se duplicó durante el diagnóstico.
Recuperación
Pausa el escritor afectado cuando exista riesgo de duplicación; restaura por el runbook aprobado y conserva logs/IDs.
ID: integration-incident-triage · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Integraciones Pendiente de validación
Validar el contrato Revo antes de operar
Resultado: Evitar aplicar el runbook de Agora a Revo sin equivalencia demostrada.
Cuándo usarla
Para alta, auditoría o incidencia de una conexión Revo.
Requisitos
- Conexión Revo real autorizada.
- Contrato de catálogo/ventas/stock y mappings.
- Owner y rollback.
Pasos
- Identifica versión y tenant Revo.
- Inventaría objetos, IDs y lanes soportados.
- Verifica autenticación sin registrar secretos.
- Prueba lectura de catálogo y mapping.
- Ejecuta canary reversible autorizado para cada lane.
- Documenta readback e idempotencia antes de activar.
Readback
Origen, destino y mapping de un ejemplo coinciden y el canary no duplica efectos.
Recuperación
Mantén la conexión no activa y vuelve al escritor anterior hasta certificar el contrato.
ID: integration-revo · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Integraciones Pendiente de validación
Auditar o retirar un runtime legacy sin doble escritura
Resultado: Mantener continuidad mientras se migra cada lane a infraestructura propia.
Cuándo usarla
Cuando una conexión todavía depende total o parcialmente del runtime legacy.
Requisitos
- Inventario de lanes legacy y nuevos.
- Plan de canary, promoción y rollback por conexión.
Pasos
- Lista writer legacy y nuevo por lane.
- Confirma que solo uno puede mutar cada recurso.
- Compara outputs en modo sombra/read-only.
- Promueve una conexión/lane mediante canary autorizado.
- Verifica catálogo, venta e impacto de stock.
- Mantén rollback hasta cerrar la ventana de observación.
Readback
Configuración, telemetría y destino muestran solo el writer promovido.
Recuperación
Desactiva el writer nuevo y reactiva el anterior solo mediante el runbook de conexión; verifica cola y cursores antes de reanudar.
ID: integration-legacy-runtime · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim
Integraciones Pendiente de validación
Certificar una venta integrada y su único descuento de stock
Resultado: Probar catálogo, venta, idempotencia e impacto de stock antes de declarar una integración operativa.
Cuándo usarla
Durante activación, canary o incidencia de ventas/stock TPV.
Requisitos
- Línea de venta real autorizada y mapeada.
- Idempotency key y trazas.
- Readback de historial y stock Winerim.
Pasos
- Confirma mapping exacto de producto y formato.
- Registra el estado de stock inicial.
- Observa una línea real de venta sin reinyectarla manualmente.
- Verifica que se procesa una sola vez.
- Comprueba historial Winerim y un único decremento de stock.
- Repite el readback después de otro ciclo para descartar duplicación.
Readback
Invoice/line, mapping, idempotency key, historial y delta de stock coinciden.
Recuperación
Mantén el canary sin promoción; no repares historial, cola o cursor manualmente. Desactiva el escritor según runbook si hay doble efecto.
ID: integration-sales-stock · Verificado: 2026-09-02 · Responsable: Equipo Producto Winerim